Cepa Gavilán Ερυθροί οίνοι

Όντας κριάνζα, το Cepa Gavilán Crianza είναι το νεότερο κρασί που παράγεται από την οικογένεια Pérez Pascuas. Δείχνει όλη τη δύναμη και τη φρεσκάδα του Tinto Fino.

Υπερασπίζεται την προσωπικότητά του με τεράστια γενναιότητα στο κύπελλο.

Βαριά καλυμμένο κόκκινο του κερασιού, με άφθονο δάκρυ. Πολύπλοκο και πολύ φρουτώδες αρωματικό προφίλ, με νότες κόκκινων και μαύρων μούρων του δάσους, μάραθου, βανίλιας και γλυκόριζας. Ολόκληρο στόμα με πολύ σώμα, φρέσκο και καλά εξημερωμένο από το πέρασμά του μέσα από βαρέλια, σφιχτές και ολόκληρες τανίνες, πλούσιο και κομψό. Μακρύ τελείωμα.

Ψητά στη σχάρα, βραστά κρέατα, τυριά υψηλής ωρίμανσης, όσπρια και φουά γκρα.