Celeste Ερυθροί οίνοι
Η Celeste Reserva στέφει τη σειρά κρασιών από το οινοποιείο Pago del Cielo. Περιορισμένης παραγωγής, είναι ένας σύγχρονος, φρέσκος και αρωματικός οίνος, ο οποίος παλαιώνει για τουλάχιστον 16 μήνες σε μερικώς νέα γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια.
Χρώμα: Σκούρο, έντονο και μεγαλοπρεπές καφέ.
Μύτη: Είναι σοβαρή και έγκυρη και, όταν αερίζεται στο ποτήρι, ανοίγει τα φρουτώδη αρώματά της (μαρμελάδα βατόμουρο και μαύρο κεράσι). Προσφέρει ζεστές πικάντικες νότες (γαρύφαλλο) και ευγενή ξύλα (δρυς, κέδρος, θυμίαμα).
Στόμα: Είναι μεταξένιο, ελαφρύ, ευκίνητο και νόστιμο.
Με απαλά ταννικά και φρουτώδη χαρακτηριστικά, αποτελεί το ιδανικό συνοδευτικό σε μια μεγάλη ποικιλία κρεατικών και κυνηγετικών συνταγών, ψητών ή ψητών, καθώς και ψητών λαχανικών. Συνδυάστε ιδιαίτερα καλά με ψητό αρνί που θηλάζει.
