Castillo de Sajazarra Ερυθροί οίνοι

Castillo de Sajazarra Reserva, elaborado prácticamente en su totalidad con tempranillo. Partimos de uvas muy maduras, procedentes de viñedos de baja producción.

Entre un 10 y un 20% del total realiza la fermentación malo-láctica en barricas nuevas de roble francés, con batonage periódicos. Permanece 24 meses en barricas de roble americano y francés, terminando su estancia en madera con 3 meses mas en las tinas de roble francés. Por último permanece un mínimo de 12 meses en botella antes de su comercialización.

Ελκυστικό χρώμα, πολύ καλυμμένο, κόκκινο κεράσι με βιολετί αντανακλάσεις. Πολύ φρουτώδες στη μύτη, με γλυκόριζα και κόκκινα frutillos συνοδευόμενα από ένα μεγάλο ξύλο και come-dida. Αναμνήσεις φουντουκιού και βανίλιας. Άξεστο στο στόμα, με συμπαγή δομή, ώριμες και γλυκές τανίνες. Αρμονικό και μακρύ. Μπορείτε να μαντέψετε ένα κρασί με ένα υπέροχο δώρο και μέλλον.