Montecillo Blanco Fermantado en Barrica Λευκοί οίνοι

Το Montecillo Blanco Fermantado en Barrica είναι ένα μοναδικό και διαφορετικό λευκό κρασί. Παρασκευάζεται από τρεις ποικιλίες: Viura, Tempranillo Blanco και Sauvignon Blanc, οι οποίες κατασκευάζονται ξεχωριστά σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Η 5μηνη εργασία σε επαφή με τις οινολάσπες του δίνει κρεμώδη υφή και εξαιρετικό όγκο στο στόμα. Καρπός εμπειρίας και τεχνογνωσίας άνω των 150 ετών.

Χρώμα: Απαλό κίτρινο με πρασινωπές αντανακλάσεις, μπορείτε να δείτε καθαρά τη γλυκερίνη και την πυκνότητά της στην κίνηση του κυπέλλου.

Μύτη: Η ποικιλία Sauvignon Blanc κυριαρχεί στην αρχή, με νότες φρούτων του πάθους και γκρέιπφρουτ. Καθώς αερίζεται, εμφανίζεται ένα φρέσκο αχλάδι και άνθος ακακίας, όλα περιτριγυρισμένα από ένα ελαφρύ ψητό και νότες ζύμης.

Στόμα: Η συνεχής και λεπτή δουλειά με τις οινολάσπες, μαζί με την ουσία των ποικιλιών, μας κάνει να έχουμε ένα ευρύ, ισχυρό, στρογγυλό και πολύ μακρύ λευκό κρασί. Είναι ένα λευκό κρασί για να απολαύσετε, με μια κομψή οξύτητα που συγκεντρώνει ολόκληρο το σετ όπου ο καρπός στην οπισθορινική εμφανίζεται πολύ έντονα και συνεχίζει να μας παγιδεύει.