Canals Nubiola Nature Vintage Cava

Γήρανση από 2 έως 2,5 έτη. Πάντα σε σταθερή θερμοκρασία μεταξύ 12 -14ºC στο σκοτάδι των υπόγειων κελαριών μας προστατευμένα από το φως και το θόρυβο.

Χρυσοκίτρινο χρώμα και μικροσκοπικές φυσαλίδες. Η ήπια γεύση του έχει μια νότα μέτριας οξύτητας, η οποία είναι ισορροπημένη με το ανθρακικό οξύ. Στη μύτη δεν είναι ένα έντονο κρασί, με φρουτώδεις νότες εσπεριδοειδών, μήλων και ξηρών καρπών που συνοδεύουν τις ορυκτές και υγρές νότες των σπηλαίων.

Φρέσκο στον ουρανίσκο, ιδανικό για γευσιγνωσία σε καλοκαιρινά και ζεστά κλίματα, έχει μια καθαρότερη ρετρό-ρινική πινελιά στην οποία οι ειδικοί θα είναι σε θέση να αντιληφθούν τις ζύμες μαζί με μερικά από τα αρώματα που γίνονται αντιληπτά στη μύτη.