Beronia - Edición Limitada Ερυθροί οίνοι

Το Beronia Crianza Limited Edition είναι φτιαγμένο από μια επιλογή από τα καλύτερα τσαμπιά σταφυλιών Tempranillo.Μετά από διαβροχή με ψυχρή προτίμηση, υποβάλλεται σε αργή ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση κάτω των 26ºC με περιοδική άντληση και, στη συνέχεια, μεταφέρεται σε νέα βαρέλια για να πραγματοποιήσει τη μηλογαλακτική ζύμωση.Η παλαίωση πραγματοποιείται για 12 μήνες σε μικτά βαρέλια και, αφού εμφιαλωθεί, παραμένει στη φιάλη για 6 μήνες πριν βγει στην αγορά

Έντονο καφέ χρώμα υψηλής στρώσης με μωβ τελειώματα.

Ελκυστικά και κομψά, τα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως το κεράσι ξεχωρίζουν σε ένα ορυκτό και άπληστο φόντο. Υπάρχουν επίσης νότες από αρωματικά βότανα, κυρίως χαμομήλι, γλυκά μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα.

Πολύ φρουτώδες και γλυκό, με ιδιαίτερη έμφαση στη σοκολάτα και τη βανίλια, προσφέρει γλυκιά τανίνη και ισορροπημένη οξύτητα που του χαρίζει μεγάλη φρεσκάδα στον ουρανίσκο.

Είναι ιδανικό για να συνοδεύσετε ψητά, ψητά παϊδάκια, ιβηρικά λουκάνικα ή τυριά.