Atteca Ερυθροί οίνοι

Τα σταφύλια με τα οποία παρασκευάζεται η Atteca προέρχονται από παλιούς αμπελώνες Grenache που βρίσκονται σε λόφους σε υψόμετρο 700 - 1.000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Φυτεύονται κυρίως σε πετρώματα και αργιλώδη χαλικώδη εδάφη. Το κρασί φτάνει σε μεγάλη πολυπλοκότητα μετά από 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Βαθύ χρώμα κερασιού, στη μύτη έχει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων (βατόμουρο) που συνδυάζονται τέλεια με τις πικάντικες νότες κακάο, βανίλιας και γλυκόριζας που ανταποκρίνονται σε μια ευγενή παλαίωση. Ισχυρό και γεμάτο στόμα με ένα πολύ φρέσκο και φρουτώδες βήμα, αλλά νόστιμο και πολύπλοκο, ορυκτό, με μια αξιοσημείωτη αίσθηση στο στόμα όπου τα φρουτώδη και πικάντικα αρώματα επανεμφανίζονται στην οπισθορινική. Υπέροχη έκφραση ενός κομψού Αραγωνέζικου Grenache με πολύ ώριμες τανίνες.

Ιδανικό για να συνοδεύσει ρύζι με κυνήγι και ώριμο κρέας, μαγειρευτά όσπρια, μανιτάρια, κυνήγι και πουλερικά, κατσαρόλες, ψάρια και θαλασσινά σε σάλτσα, καπνιστά, παστά και μπλε τυριά, ψητά και ψητά λευκά και κόκκινα κρέατα, ψητά αρνί, χοιρινό, μοσχάρι.