A Coroa Godello Λευκοί οίνοι

Το A Coroa Godello είναι ένα κρασί που προέρχεται από σταφύλια από 8 αγροτεμάχια χαμηλής απόδοσης και ελεγχόμενης παραγωγής A Coroa. Η μέση ηλικία των αμπελώνων, καθώς και τα διαφορετικά υψόμετρα, οι διαφορετικοί προσανατολισμοί και η ετερογένεια της γης, προσδίδουν στο σύνολο αποκλειστική ανοργανοποίηση και εξαιρετική πολυπλοκότητα.

Μετά από χειροκίνητη συγκομιδή ανά αγροτεμάχιο, ανάλογα με την ωρίμανση και σε κουτιά των 14 κιλών, προχωράμε σε ήπια αποβλάστηση και ψυχρή διαβροχή (5ºC). Στη συνέχεια, η συγκομιδή κάθε αγροκτήματος ζυμώνεται ξεχωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές με έλεγχο θερμοκρασίας.

Το αποτέλεσμα είναι μια αρμονική ανάμειξη όπου η αρχοντιά της ποικιλίας Godello είναι γενναιόδωρη, προσφέροντάς μας ένα φρέσκο και ποικιλιακό κρασί. Μέσα από μια εξαιρετική ισορροπία μεταξύ αλκοόλης – οξύτητας, το A Coroa 100% Godello είναι ένα μακρύ και περιεκτικό κρασί.

Η Coroa παρουσιάζει ένα φωτεινό πρασινοκίτρινο χρώμα γεμάτο φως, που θυμίζει πράσινα λουλούδια φύλλων και τολμηρά, ανοιχτά κίτρινα φυτά.

Μεγάλη αρωματική ειλικρίνεια και εξαιρετική ένταση. Με πολύ λουλουδένιες νότες: κουφοξυλιά, ακακία και ένα ελαφρύ φινίρισμα λαχανικών που θυμίζει άγριο μάραθο. Όλα αυτά συνδυάζονται με διακριτικά αρώματα ώριμων φρούτων όπως ροδάκινο, αχλάδι, μήλο. Με μια μικρή οξυγόνωση, οι αποχρώσεις του ανανά και του μάνγκο φαίνεται να παρέχουν μια εξαιρετική και κομψή πολυπλοκότητα.

Η είσοδός του στο στόμα είναι ισχυρή, όπου σημειώνεται ο χαρακτήρας ενός μεγάλου φρέσκου GODELLO ΚΑΙ