Zoe Albariño Λευκοί οίνοι

Μετά τη συγκομιδή χέρι ξεκινά την παραδοσιακή οινοποίηση με κρύο διαβροχής κατά τη διάρκεια 3 ημέρες και η ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Προσφέρει ένα φωτεινό χρώμα έντονο κίτρινο. Φρούτα και ανθικά αρώματα, νύξεις μινθόλη και μεταλλικό εκτιμώνται. Στο στόμα είναι ένα κρασί με σώμα και ισορροπημένη οξύτητα, με νότες εσπεριδοειδών και μακρά επίγευση.

Κρέμα κρύα, ρύζι, θαλασσινά και ψάρια.