Yllera 5.5 Verdejo Frizzante Λευκοί οίνοι

Το Yllera 5 .5 Verdejo Frizzante είναι το πιο διασκεδαστικό προϊόν της οικογένειας Yllera. Με μόλις 5,5º αλκοόλ, τη φυσική ανθρακική σπίθα του και αυτή τη γλυκύτητα που προέρχεται από τη μερική ζύμωση του, το καθιστά κάτι πολύ ξεχωριστό.

Νυχτερινή συγκομιδή. Αποβλάκωση. Προτιμήστε την ψυχρή διαβροχή για να εξαγάγετε αρώματα.

Μαλακή πίεση με πνευματικό πιεστήριο για να ληφθεί το γλεύκος που διατηρείται σε χαμηλές θερμοκρασίες μέχρι να ζυμωθεί.

Μερική ζύμωση του γλεύκους, παραλύοντάς το όταν επιτευχθούν 5,5 βαθμοί αλκοόλης, σεβόμενο έτσι τη φυσική οξύτητα και γλυκύτητα του σταφυλιού και διατηρώντας το CO2 που προέρχεται από τη ζύμωση.

Αποσαφήνιση και σταθεροποίηση.

Άχυρο κίτρινο, καθαρό και φωτεινό.

Τυπικά αρώματα μούστου σταφυλιών του Verdejo: πράσινο μήλο, νότες εσπεριδοειδών, λευκά λουλούδια, ροδοπέταλα, νότες ορυκτών και μελιού και εξωτικά τροπικά φρούτα (φρούτα του πάθους, ανανάς, λίτσι,...)

Ισχυρό στο στόμα, με ένα πολύ ευχάριστο ταξίδι (γλυκές γεύσεις με ένα άγγιγμα οξύτητας που του δίνει φρεσκάδα και νεύρο), με μια σπίθα διοξειδίου του άνθρακα που το καθιστά δροσιστικό και ιδανικό για κάθε περίσταση.

Μακρύ και πολύ επίμονο τελείωμα.

Ιδανικό ως κρασί απεριτίφ ή κρασί μεταξύ ωρών:

Υπέροχος συνδυασμός με επιδόρπια φρούτων και σοκολάτας.