Muga Rosado 2023 - 6 Uds. Ροζέ κρασί

Προετοιμασία: Μετά από 12 ώρες διαβροχή, κρασί που έχουν υποστεί ζύμωση για 20\/25 ημερών σε μικρά ξύλινα δεξαμενές περίπου 2.000 λίτρα στους 18 ° C. Μετά από δύο μήνες της διαμονής σε ξύλινες δεξαμενές σταθεροποιείται από κρύο, φιλτράρεται και εμφιαλώνεται.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά έχουμε ένα κρασί με σημειώνει μια λίγο πιο ώριμη από το συνηθισμένο, αλλά εξακολουθεί να καλύπτεται από το περιγραφικό φρέσκων φρούτων.

Στην όσφρηση υπογραμμίζει, προκειμένου αυτό, ροδάκινο, αχλάδι, και κεράσι στην εποχή του, πριν από την ωρίμανση, καθώς και με ορισμένες σημειώσεις όξινο. Ανακαλύψτε, στη συνέχεια, Apple, επίσης οξύ, και πολύ σαφές ως προς τον ορισμό, που παρέχει μια ευχάριστη αίσθηση φρεσκάδας. Τελειώσαμε με φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα

νότες από πράσινο μήλο πίσω στο στόμα με τη μορφή της ένα απόλυτα ολοκληρωµένη μηλικό οξύ που είναι αυτο-απευθύνεται και γυαλισμένο από την επίδραση του φίνες οινολάσπες.

Η επίγευση είναι εκπληκτικά μακροχρόνιος και μας αφήνει με νότες κεράσι και ζαχαροπλαστικής διανθισμένος.

Ιδανικό ως ορεκτικό και κρύα πιάτα όπως τα σπαράγγια, σαλάτα θαλασσινών, καρπάτσιο μοσχάρι ή ριζότο