Mestizaje Blanco Βιολογικό κρασί

Ο Mestizaje Blanco γεννιέται σε έναν μεσογειακό ορεινό αμπελώνα, περιτριγυρισμένο από πεύκα, πουρνάρια και ελιές στις άκρες, πάνω σε μια κουβέρτα δεντρολίβανου, μάραθου και θυμαριού.

Το Mestizaje Blanco παρασκευάζεται με σταφύλια Viognier, Merseguera και Malvasia. Η παλαίωσή του είναι στις λεπτές οινολάσπες του σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Λαμπερό κίτρινο χρώμα. Μέτρια-υψηλή αρωματική ένταση, εκφραστική, νότες λευκού άνθους, ελαφριές πινελιές εσπεριδοειδών και νότες μελιού. Πολύ ευχάριστη είσοδος, αίσθηση φρεσκάδας, κρεμώδες κέντρο με όγκο, γλυκιά και με μακρά επίγευση, με μεσογειακό χαρακτήρα.

Ορεκτικά, σαλάτες, θαλασσινά, ψάρια, ζυμαρικά και ρύζι.