Manzanilla Pasada en Rama Pastora 75 CL.

Το Manzanilla Pasada en Rama Pastora είναι ένα χαμομήλι με μακρά βιολογική παλαίωση, το οποίο έχει τις ρίζες του στις soleras του Solear, από όπου καταλαμβάνει έναν πολύ συγκεκριμένο χώρο στο οινοποιείο La Pastora. Με σαφή προσανατολισμό προς τον ποταμό, ακριβώς πάνω στο ανάχωμα που χωρίζει τις άνω και κάτω γειτονιές του Sanluqueño. Πρόκειται για ένα οινοποιείο που είναι απολύτως ευνοϊκό για τη βιολογική παλαίωση.

Αυτό το χαμομήλι έχει κερδίσει το Trophy Winner Gold Medal (την υψηλότερη διάκριση στην κατηγορία του) στο International Wine Challenge, που θεωρείται ο πιο σημαντικός, αμερόληπτος και αυστηρός διαγωνισμός κρασιού στον κόσμο.

Κίτρινο-χρυσό χρώμα.

Αρώματα έντονων ζυμομυκήτων, με αλατούχα και θαλάσσια αναμνηστικά.

Στο στόμα, η είσοδος είναι έντονη και γεμάτη γεύση, αν και τότε μπορείτε να παρατηρήσετε την απαλότητα των χαμομηλιών που εμφιαλώνονται απευθείας από την μπότα, με νότες χαμομηλιού.

Θαλάσσια μαγειρευτά / Καινοτόμο: Ιαπωνικό φαγητό.