López Cristóbal Albillo Mayor Λευκοί οίνοι

Το López Cristóbal Albillo Mayor είναι ένα λευκό κρασί με ονομασία προέλευσης Ribera del Duero και φτιαγμένο από σταφύλια Albillo.

Συγκομιδή: Με το χέρι σε κουτιά φρούτων και στον επόμενο πίνακα επιλογής.

Επεξεργασία: Ζύμωση σε βαρέλια με παλαίωση σε οινολάσπη

Ηλικία βαρελιού: Νέο

Παλαίωση σε βαρέλια: 3 μήνες σε 100% γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Παλαίωση σε φιάλη: 6 μήνες.

Χρυσοκίτρινο χρώμα. Φρέσκο και κομψό στη μύτη, με φρυγανισμένες πινελιές μεγάλης αρμονίας. Ισορροπημένο στον ουρανίσκο, με μακρύ και επίμονο τελείωμα. Σοβαρό κρασί, έτοιμο για παλαίωση στο μπουκάλι.