Bosque de Matasnos Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε τον εξαιρετικό κόκκινο οίνο Bosque de Matasnos 2021, ένα αληθινό κόσμημα που προέρχεται από τη φημισμένη οινοποιία Bodegas Bosque de Matasnos. Με περιεκτικότητα αλκοόλ 15% και μείγμα από τις ποικιλίες Tempranillo και Merlot, αυτός ο οίνος υπόσχεται μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Η παραγωγή του περιλαμβάνει ψυχρή εκχύλιση του μούστου με τις φλούδες και μαλακτική ζύμωση σε νέες βαρέλες, ακολουθώντας μια διαδικασία που διαρκεί 12 μήνες σε 90% γαλλικά και 10% αμερικανικά βαρέλια, διασφαλίζοντας την αρτιότητα και την ποιότητα του προϊόντος. Το αμπελώνα Bosque de Matasnos βρίσκεται σε υψόμετρο 950 μέτρων, σχεδόν στο όριο επιβίωσης των αμπελιών στην Ισπανία, γεγονός που προσφέρει μια ιδανική και μοναδική προϋπόθεση καλλιέργειας.

Ο κόκκινος οίνος έχει έντονο, ζωηρό ρουμπινί χρώμα και υπέροχες κερασί χρυσίζουσες αποχρώσεις, που μαρτυρούν την πολυδιάστατη γεύση του. Στη μύτη, οι βαθιές νότες ώριμου κόκκινου φρούτου συνδυάζονται με subtile γλυκές και ξυλώδεις νότες, αναδεικνύοντας μπαχαρικά και ελαφρές νότες βανίλιας. Στον ουρανίσκο, το Bosque de Matasnos αποκαλύπτει μια γλυκιά και στρογγυλή είσοδο, γεμάτη με ώριμα φρούτα και προσθήκες από μαύρα φρούτα, ενώ οι τανίνες προσφέρουν μια ευχάριστη γεύση με υποκείμενες νότες ξηρών καρπών, θυμίζοντας φουντούκια.

Αυτός ο οίνος είναι ιδανικός για συνοδευτικά πιάτα, όπως ψητά ή μαγειρεμένα κόκκινα κρέατα, αρνί στον φούρνο, καθώς και πλούσια μπαχαρικά κοτόπουλου. Μπορεί να συνοδευτεί επίσης με πιάτα ψαριών που είναι καλά καρυκευμένα, τυριά, αλλαντικά και foie gras, κάνοντάς τον μια εξαιρετική επιλογή για τις πιο απαιτητικές γευστικές στιγμές. Ανακαλύψτε την τέλεια ισορροπία ποιότητας και τιμής με τον οίνο Bosque de Matasnos 2021, την ιδανική επιλογή για κάθε οινόφιλο!