Reserva 904 - Ερυθροί οίνοι

Μετά την αλκοολική και την μηλογαλακτική ζύμωση, τον Ιανουάριο του 2005, τα κρασιά έγινε βαρέλια αμερικανικής δρυός από 4 ετών, όπου έμειναν για τέσσερα χρόνια. Κατά την ανατροφή του ήταν κάθε έξι μήνες από την παραδοσιακή μέθοδο της βαρέλι σε βαρέλι. Από τον Φεβρουάριο του 2009, το κρασί παραμένει στο μπουκάλι είναι στρογγυλεμένες και περαιτέρω βελτίωση των οργανοληπτικών συστατικών.

Κόκκινο κεράσι κρασιού, φωτεινό, μεσαίο στρώμα και το φως άκρη κεραμίδι. Έντονο άρωμα, κομψό, συγκρότημα, τονίζοντας το βαλσάμικο σημειώσεις, βανίλια, καρύδα, σοκολάτα και τρούφες, το τύλιγμα ενός Ταμείου των ζαχαρωμένων φρούτων. Στο στόμα είναι ισορροπημένη με κομψή οξύτητα και surround, λεπτή, μεταξένια τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά και πολύπλοκη με νότες φρυγμένο καφέ, μπαχαρικά και ζαχαρωμένα φρούτα. Ένα κρασί που συνεχίζει το πέρασμα του χρόνου μέσα στο μπουκάλι, στίλβωση και φόρτωσης των φινέτσα και κομψότητα.

Ψητό κόκκινο κρέας, ζήβεθο, ηλικίας τυριά, η σοκολάτα, το Jamón Ibérico de Bellota.