Recaredo Terrers Nature Magnum Cava

Το Recared Terrers Brut Nature (Magnum) είναι ένα είδος μακράς φυλής Brut Nature. Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και χρησιμοποιημένα δρύινα βαρέλια, δεύτερη ζύμωση με την παραδοσιακή μέθοδο. Μακρά παλαίωση σε φιάλη με πώμα από φυσικό φελλό.

Έντονη προσωπικότητα, που χαρακτηρίζεται από κομψά αρώματα μακράς παλαίωσης που μας παραπέμπουν σε ψητά και γλυκά. Η γήρανση εκδηλώνεται με κρεμώδη και ευχάριστο χαρακτήρα που συνοδεύεται από την επίδραση του εξαιρετικά ενσωματωμένου διοξειδίου του άνθρακα.

Σούσι, παέγια και ριζότο, καθώς και ιβηρικό ζαμπόν, φουά γκρα, ώριμα τυριά, ψάρι και ταρτάρ τόνου.