Quinta Sardonia Vino ecológico

Το Quinta Sardonia είναι ένα κρασί με ονομασία προέλευσης Castilla y León, που παράγεται από σταφύλια Temporanillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc και Malbec. Η παλαίωση των 20 μηνών έγινε 29% σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και τα υπόλοιπα σε βαρέλια κρασιού, συνδυάζοντας πάντα βαρέλια 225 και 600 λίτρων.

Το αγρόκτημα αποτελείται από 11 διαφορετικά εδάφη ασβεστολιθικής προέλευσης και βρίσκεται στη νότια πλαγιά έκθεσης του ποταμού Douro, σε υψόμετρο μεταξύ 760 και 830 μέτρων.

Σκούρο κερασί χρώμα. Άρωμα ευχάριστης πολυπλοκότητας και αρωματικού πλούτου. Στον ουρανίσκο είναι ισορροπημένο, μεταξένιο, φιλικό και ρευστό