
Pago del Vicario Penta Ερυθροί οίνοι
Το Pago del Vicario Penta αναφέρεται στους 5 μήνες παραμονής στο βαρέλι, στις 5 ποικιλίες που το συνθέτουν (Tempranillo, Graciano, Syrah, Merlot και Petit verdot) και στις 5 αισθήσεις που θέλουμε να διεγείρει ευχάριστα. Θέλουμε αυτό το κρασί να προσελκύσει ένα ευρύ κοινό που αναζητά απλά και εκφραστικά κρασιά όπου τα φρούτα είναι ο πρωταγωνιστής και συνδυάζονται καλά με μια μεγάλη ποικιλία πιάτων και τάπας.
Χρώμα κεράσι τουρσί με ιώδεις αντανακλάσεις, έντονο, καθαρό, φωτεινό και γλυκερίνη. Καθαρή, μέτριας έντασης μύτη με φρουτώδεις νότες. Καθώς οξυγονώνεται, εμφανίζονται νότες βαλσάμικου και πικάντικων. Στον ουρανίσκο ξεδιπλώνεται με ομαλή είσοδο και καλή διαδρομή. Φρουτώδες και ευχάριστα φρέσκο, πικάντικο τελείωμα με ελαφρύ και διακριτικό τοστ. Μέτρια επιμονή. Ένα κρασί τίμιο, φρέσκο και ευχάριστο.
Ζυμαρικά με σάλτσα κρέατος, Ρύζι κρέατος, Λουκάνικα, Όσπρια, Λευκά κρέατα, Ψητά κόκκινα κρέατα, Γεμιστές μελιτζάνες, Ψητά λαχανικά.