Nekeas Rosado Ροζέ κρασί

Τα σταφύλια έχουν επιλεγεί από τον πυθμένα της κοιλάδας του Νεκέα που, λόγω του προσανατολισμού τους και του τύπου του εδάφους, μας παρέχουν την τέλεια ισορροπία μεταξύ της γλυκύτητας μιας καλής συγκέντρωσης και μιας σωστής οξύτητας.

Η ρήξη μούστου επιτυγχάνεται με αιμορραγία μετά από σύντομη περίοδο διαβροχής του δέρματος. Λαμβάνεται λίγο λιγότερο από το 40% του γλεύκους, το οποίο αντιστοιχεί στην καλύτερη ποιότητα. Η ωριμότητα, η ισορροπία, η απαλότητα και η φρεσκάδα είναι οι περιγραφές του κρασιού των δακρύων. Μακροχρόνια και ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση. Χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση. Διευκρίνιση κατά περίπτωση, σταθεροποίηση εν ψυχρώ, μικροδιήθηση και εμφιάλωση.

Προκλητικό και φωτεινό χρώμα φράουλας. Έκρηξη αρωμάτων βατόμουρου, βατόμουρου και φράουλας που προσκαλεί σε ποτό. Μέτριο σώμα και εξαιρετική οξύτητα που χαρίζουν λαχταριστό και δροσιστικό τελείωμα.

Εξαιρετικό απεριτίφ όλες τις εποχές του χρόνου, αν και το συνιστούμε με ενθουσιασμό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Υπέροχη αρμονία με παέγια, πιάτα ζυμαρικών και πίτσες.