Manar dos Seixas Λευκοί οίνοι

Αυτό το κρασί είναι ένας φόρος τιμής στην καταγωγή του David Seijas από τη Γαλικία. Το επώνυμό του προέρχεται από τον όρο Seixas, που στα πορτογαλικά σημαίνει περιστέρι. Η ασπίδα του αντιπροσωπεύεται από 5 ασημένια περιστέρια σε πράσινο φόντο. Η περιοχή του Ριμπέιρο είναι γεμάτη θερμές πηγές ή μπουργκάς που ρέουν από το έδαφος. Αυτό το κρασί αντιπροσωπεύει το Manar de los Seixas.

Αναμνήσεις από: Λεμόνι, ροδάκινο αμπελώνα, μήλο granny smith, ζαχαροκάλαμο Carballiño, χαμομήλι και γιασεμί. Αλλά η γευσιγνωσία είναι πολύ προσωπική.

Το Ourense έχει τη φήμη ότι λατρεύει τα καλύτερα χταπόδια και πουλπέιρα, και πιο συγκεκριμένα την πόλη Carballiño, οπότε δεν μπορείτε να φύγετε από την περιοχή αν δοκιμάσετε ένα χταπόδι με Ribeiro.