Jaros (Magnum) Ερυθροί οίνοι

Το είναι μας κρασί περιουσία προέρχεται από σταφύλια από διάφορες πληρωμές, και δείχνει τη Γενική Συνέλευση, από όλα αυτά. Μετά από τη γήρανση σε καινούργια βαρέλια και δευτεροετής φοιτητής συναρμολογούνται τα διάφορα κρασιά, και που συνήθως είναι 15 μήνες. Η κύρια ποικιλία μεταχειρισμένων είναι Tempranillo, με μικρές συνεισφορές του Cabernet Sauvignon και Merlot.

Διαβροχή ώρα: 14 ημέρες με τη φλούδα. Ωρίμανση: 16 μήνες σε καινούργια βαρέλια και ένα χρόνο σε δρύινα γαλλικά 300 λίτρων. Ζύμωση: 12 ημέρες 26 ° c.

Στη μύτη του αναπτύσσει αρώματα του frutillos του δάσους πάνω από αποχρώσεις βαλσαμικό και μέντα, με πικάντικες νότες και εκλεκτό ξύλο. Στο στόμα είναι ευρεία, ισορροπημένο και με επίμονη επίγευση πολύ φρουτώδες και ορυκτό χαρακτήρα μέσω επίγευση.

Ζυμαρικά με σάλτσα, κρέας, λευκό κρέας, ψητά κόκκινα κρέατα, μανιτάρια, μουσακά, Jamón Ibérico de Bellota, τα πουλιά.