Huno de los Balancines Ερυθροί οίνοι

Το Huno de los Balancines Reserva είναι ένα κλασικό κρασί του οινοποιείου, ένα κομψό κρασί που συνδυάζει την ποιότητα των σταφυλιών Los Balancines με μια λεπτή παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ο αμπελώνας του Los Balancines βρίσκεται στη βόρεια πλαγιά της Sierra de Peñas Blancas, το όνομα της οποίας προέρχεται από τα ασβεστολιθικά εδάφη που τον σχηματίζουν.

Πρόκειται για έναν βιολογικό, βροχερό αμπελώνα με πολύ χαμηλή παραγωγή, του οποίου τα καλύτερα σταφύλια των ποικιλιών Tempranillo, Garnacha Tintorera και Graciano προορίζονται για αυτό το κρασί.

Χρώμα: Γρανάτης.

Μύτη: Σύνθετη με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και χαμηλών θάμνων.

Στόμα: Στρογγυλό, μέτριο σώμα και ισορροπημένη οξύτητα. Μαλακή τανίνη και μακρά επίγευση. Ένα γευστικό και σοβαρό κρασί με την κομψότητα μιας μακράς φινέτσας.

Κρέατα, λιπαρά ψάρια, μαγειρευτά, ζυμαρικά και πίτσα.