Gran Fabián Albariño Λευκοί οίνοι

Το Gran Fabián Albariño είναι ένα λευκό κρασί φτιαγμένο με 100% σταφύλια Albariño από τις πλαγιές του Vallé del Salnés, των οποίων τα αμπέλια φυτεύονται σε ένα μεσαίο αμμώδες γρανιτένιο έδαφος που δίνει στο κρασί τον φρέσκο χαρακτήρα του με ορισμένες ορυκτές αποχρώσεις.Για την επεξεργασία του, τα σταφύλια επιλέγονται αυστηρά στους αμπελώνες, επιλέγοντας εκείνα της υψηλότερης ποιότητας που παρουσιάζουν χαρακτηριστικά ώριμων φρούτων, τα τσαμπιά επανεξετάζονται κατά την άφιξή τους στο οινοποιείο για την εξάλειψη των φύλλων και των πράσινων ή χαλασμένων σταφυλιών.Το Gran Fabián είναι το πιο ειλικρινές παράδειγμα αναπαράστασης της ποικιλίας Albariño και του terroir από το οποίο προέρχεται, ένα πολύ φυσικό κρασί με τη δική του προσωπικότητα, είναι ένα λευκό που μπορεί να συνοδεύσει οποιαδήποτε γαστρονομική συνταγή

Χρώμα: Φωτεινό άχυρο.

Μύτη: Ευρύχωρη, φρέσκια, φρουτώδης, ισορροπημένη και λιτή.

Στόμα: Κομψό και με καλή δομή, μακρύ τελείωμα με κάποια επιμονή.