Embruix Ερυθροί οίνοι

Χρώμα Pickaxe με άκρη γρανάτη, καθαρό καθρέφτη, υψηλή στρώση και μικρό δάκρυ που δεν μελανιάζει το γυαλί.

Πολύ έντονη μύτη, αρχικά μειωμένη , τα ώριμα φρούτα, τα βαλσάμικα, τα ορυκτά , το δέρμα και μια βάση από ευγενές ξύλο εμφανίζονται σιγά-σιγά βήμα-βήμα όπως αρμόζει στον τρύγο , πολύ ζεστό , με μούρα και μια πολύ βαλσάμικη βάση. Είναι πολύ φρουτώδες , αλλά με ορυκτή βάση που του προσδίδει έντονη προσωπικότητα .Μέτρια επίγευση.

Συνδυάζεται άψογα με μεγάλα θηράματα και πουπουλένια κρέατα, μαγειρευτά, μαγειρευτά, κρέατα με πολύπλοκες σάλτσες, ψητά από ψητό κρέας.