El Recio Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε το κρασί El Recio , μια εξαιρετική επιλογή που συνδυάζει την παράδοση και την ποιότητα από την περιοχή της Τορό. Το 2022 είναι μια χρονιά που αναδεικνύει τη μοναδικότητα της ποικιλίας Tinta de Toro, η οποία δημιουργείται αποκλειστικά από 100% αυτή την ποικιλία. Με περιεχόμενο αλκοόλης 14,5%, αυτό το κόκκινο κρασί έρχεται από τις φημισμένες Bodegas Matsu, όπου η τέχνη της οινοποίησης είναι μια αφοσιωμένη διαδικασία.

Το El Recio έχει μια εντυπωσιακή εμφάνιση με το βαθύ κερασί χρώμα και τις βιολετί αποχρώσεις, που προδίδουν τη σταθερή του ποιότητα. Είναι λαμπερό και γλυκό, με λεπτές δάκρυα που προκαλούν ενδιαφέρον στο ποτήρι. Η αρωματική του ένταση είναι υψηλή και γεμάτη, προσφέροντας νότες ψημένων φρούτων με μπαχάρια και καπνιστά στοιχεία, ενώ στον αέρα αναδύονται λεπτές και σαφείς πινελιές από βαλσάμικα, μενθόλη και ορυκτά.

Μετά από κάποια ώρα οξυγόνωσης, οι γεύσεις της ώριμης μαύρης φρούτας και των σοκολατένιων νότες μεγαλώνουν, εμπλουτισμένες με πικάντικες γεύσεις. Η είσοδος στο στόμα είναι δυνατή και πλούσια, προσφέροντας μια έντονη, σάρκινή αίσθηση και εξαιρετική δομή. Κατά τη διάρκεια της γεύσης, η φρουτώδης πλευρά κυριαρχεί, και η υφή του είναι βελούδινη, καθιστώντας το πολύ ευχάριστο.

Το τελείωμα είναι μακρύ και έντονα επιμένων, προσφέροντας μια μείξη από πικάντικες, φυτικές, ζωικές και ορυκτές νότες. Αυτό το κρασί είναι πραγματικά δυνατό και έχει την ικανότητα να εξελιχθεί όμορφα κατά τη διάρκεια της παλαίωσης.

To El Recio συνοδεύει τέλεια πιάτα με κρέας, όπως τα κόκκινα κρέατα στη σχάρα, τα ψητά, τη μεγάλη κυνηγετική κρέατα, καθώς και ώριμα τυριά, κάπρους ή ακόμη και τηγανητά αυγά με ζαμπόν. Ένα εξαιρετικό κρασί για κάθε φιναλίστ γευσιγνωσίας!