El Hombre Bala Ερυθροί οίνοι

Χαμηλής έντασης του κερασιού, μικρή σκεπαστή, καθώς είναι χαρακτηριστικό της ποικιλίας, και το δάκρυ έχει μια αργή πτώση. Τα αρώματα φρέσκων φρούτων, πολύ ώριμες είναι έντονη, γλυκιά, με νότες από μαύρο πιπέρι και άγριο (μεσογειακό δάσος) που δίνει μια τεράστια φρεσκάδα, βαλσάμικο σημειώσεις και φόντο ελαφρώς γαλακτικό και αρωματικά βότανα που του δίνουν έναν αέρα πολύ ενδιαφέρον, κατανόηση ρουστίκ ρουστίκ όπως καθαρότητα, γνησιότητα, το κρασί είναι κομψό. Αυτός γίνεται με σταφύλια από παλιά αμπέλια, αμπέλια που ήδη είναι ισορροπημένη και την αίσθηση της αρμονίας είναι αντιληπτή ανά πάσα στιγμή. Υπάρχουν επίσης πολλές ομοιότητες μεταξύ αρώματα και γεύσεις. Η είσοδος είναι μάλλον στυφή στην αρχή (το κρασί είναι πολύ νέος ακόμα), με μέσο όγκο (τους προγραμματιστές δεν χαρακτηρίζονται από κρασιά της εξαιρετική εκχύλιση, αντιθέτως, ελαφριά κρασιά), αλλά με μια περιήγηση με νεύρο, φρουτώδες, και τανίνες σήμερα ακόμη και αν εξημερωθεί. Είναι νόστιμο, με ήπια πικρή φόντο και κάποιες νότες Καπνιστού στο τέλος. Είναι ένα πολύ καλό Grenache στο φάσμα τιμών, και ένα κρασί τόσο την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Αρνί και θηλασμό γουρούνι Ζυμαρικά φούρνου με boletus ή με σάλτσα μπολονέζ, Φιλέτο μοσχαρίσιο, μπριζόλα σε κρεμώδη σάλτσες και recental στη σχάρα μπριζόλες.