Blanco Polar Verdejo Λευκοί οίνοι

Το Blanco Polar Verdejo είναι ένα νέο λευκό κρασί, με ονομασία προέλευσης Tierra de Castilla και φτιαγμένο από σταφύλια Verdejo.

Η επεξεργασία του Blanco Polar Verdejo ξεκινά με διαβροχή για 36 ώρες και ζύμωση χωρίς δέρματα σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 15°C.

Άχυρο κίτρινο, καθαρό και φωτεινό.

Άρωμα Εμφανίζει ένα ευρύ και καθαρό φάσμα αρωμάτων φρούτων που παρέχονται από την ποικιλία Verdejo, ιδιαίτερα εξωτικά φρούτα (γλυκάνισος).

Στόμα λιπαρό και ισχυρό με ένα όξινο άγγιγμα που επιμηκύνει το πέρασμα στο στόμα. Σε οπισθορινική χαρακτηριστική τελική πικρία.

Ψάρια και θαλασσινά.