Antídoto Ερυθροί οίνοι

Κατασκευασμένο από προ-φυλλοξήρα καλλιεργούμενη αμπελουργική έκταση, με βιολογική αμπελοκαλλιέργεια στην σαν Εστέμπαν Γκορμάθ (Soria), 1000 μέτρα πάνω από τη θάλασσα. Παλαιωμένο για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα για 2 χρόνια.

Κερασί χρώμα κόκκινο. Η μύτη είναι φρέσκα κόκκινα φρούτα, floral αναμνηστικά, μέταλλα και ελαφριά πικάντικες νότες. Βήμα υγρών και φρέσκο στο στόμα, καλή δομή, είδος, πολύ καιρό και με άφθονο καρπό.

Κόκκινο κρέας, λευκό κρέας (πάπια, χοιρινό, Τουρκία) σε σάλτσες, λαχανικά, πίτα βρασμένο μανιτάρια.