Komokabras Rose D-Mencial Ροζέ κρασί

Uvas de una única finca (suelos de xistos, xabre y graníticos) en la región de Barbanza e Iria en. donde aún no están autorizados los rosados, por lo que no sale bajo el amparo de la I.G.P. Los racimos se despalillan y se deja macerar 3,5 horas antes de su prensado. Fermentaciones en inox. y posterior embotellado tras unos meses de reposo. Un rosado fresco y directo que no avasalla en aromas simplones de frutitas.

Vista: Rojo frambuesa intenso.

Nariz: Aromas intensos de fruta roja (frambuesa, fresa, grosella)

Boca: En boca es equilibrado, con buena acidez, final en boca goloso a la vez que muy refrescante.

Jamón y embutidos, pasta, arroces, ensaladas, marisco, aperitivos y canapés, pescado blanco, carne blanca.