Vega Ibor Garnacha Tintorera

Vega Ibor Garnacha Tintorera Ερυθροί οίνοι

9,29 €     ανά μονάδα

Έτος: 2017
Οινοποιείο: Bodegas Real
Αλκοολαιμία: 15 %
Ποικιλία: Garnacha
Ποσότητα: 75 cL

Η παραγωγή αυτού του κρασιού αρχίζει με μια προσεκτική επιλογή των οικοπέδων των αμπελιών της garnacha tintorera με παραγωγή άνω και κάτω.

Νύχτα συγκομιδή και διαβροχή του σταφυλιού στους 10 ° C, χωρίς να το σφίγγετε.

Παραμένει κρύο για 4 ημέρες, από την οποία η ζύμωση επηρεάζει την αύξηση της θερμοκρασίας μέχρι μια μέγιστη θερμοκρασία των 25 ° C.

Διαδικασίες εξαγωγής πραγματοποιούνται προκειμένου να επιτύχει μια δίκαιη εξαγωγή, για αυτοί εντοπίζονται λίγα λόγια και ευρέως κατανεμημένες στο χρόνο.

Μετά από 15 ημέρες από διαβροχή χωρίζει κρασιού αυγού, που είναι βασάνισε μετά από 15 ημέρες μετά το βαρύτερο Lees φυσικό ιζηματογένεσης.

Πριν από την εμφιάλωση είναι διενεργηθείσα σταθεροποίηση και διήθηση του κρασιού θεραπείες.

Πολύ γυαλιστερή και γυαλιστερό ρουμπινί κόκκινο χρώμα με μωβ ανταύγειες. Άρωμα ειλικρινής, φρέσκο, πολύ ποικιλίας, με αρώματα μαύρων φρούτων (δαμάσκηνο, BlackBerry), αρώματα από μαύρες ελιές, γλυκόριζα, με φυσιολογικό ορό χαρακτήρα και με νότες από φρέσκα κόκκινα φρούτα. Floral, αναμνήσεις από μυρωδιές τριαντάφυλλου. Ευρεία, κρασί απευθείας. Συνέχισε καλή φρεσκάδα και την οξύτητα, η οποία είναι σε μεγάλη ισορροπία με τις αισθήσεις άπληστοι και κρεμώδη. Ταννίνη της νιότης του, όντας ένα φρουτώδες και ευχάριστη τανίνη.

Ψητό αρνί, ζελατινώδη κρέας ως χέρια του χοιρινού κρέατος ή πατσάς, κρέας stews, μαλακή υφή ως κρέας πουλερικών. Ιδανικό για να συνοδεύσει με ζυμαρικά και λαχανικά, καθώς και την αντιστοίχιση με μαλακό ή μέσο-ισχυρή τυριά.


Βραβεία και Αναγνωρίσεις:
 
σημεία 86 Peñín.



παρόμοια

Ερυθροί οίνοι Calzadilla Classic
CALZADILLA CLASSIC
Ερυθροί οίνοι Crianza 2011 - 75 cL
21,87 €

Γλυκό κρασί Apóstoles Palo Cortado
APóSTOLES PALO CORTADO
Γλυκό κρασί - 75 cL
92,24 €

Ερυθροί οίνοι Aljibes Petit Verdot
ALJIBES PETIT VERDOT
Ερυθροί οίνοι 2015 - 75 cL
14,99 €

Λευκοί οίνοι Mestizaje Blanco
MESTIZAJE BLANCO
Λευκοί οίνοι 2019 Βιολογικό κρασί - 75 cL
13,96 €