Protos Clarete

Protos Clarete Ροζέ κρασί

13,93 €     ανά μονάδα

Έτος: 2020
Οινοποιείο: Bodegas Protos
Αλκοολαιμία: 13,5 %
Ποικιλία: Tempranillo
Ποσότητα: 75 cL

Χειροκίνητη συγκομιδή 10 ημέρες πριν από την επίσημη συγκομιδή για την επίτευξη περισσότερων αρωμάτων και μεγαλύτερης φυσικής οξύτητας. Ψυχρή διαβροχή για 15 ώρες για να εξαχθεί το μέγιστο των πρωτογενών αρωμάτων. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 15ºC.

Ροζ σταφίδα με μοβ αποχρώσεις σε λεπτό στρώμα. Πολύ καθαρό, φωτεινό και με πολύ ελκυστική τονικότητα.

Στη μύτη παρατηρούμε υψηλή αρωματική ένταση. Αρωματικό κρασί, που κυριαρχείται από αρώματα κόκκινων φρούτων (φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα), που οδηγεί σε μια πολύ γλυκιά μύτη.

Στο στόμα έχει μια τέλεια ισορροπία, μια πολύ φρέσκια είσοδο με φρουτώδες και επίμονο φινίρισμα που μας αφήνει με αναμνήσεις από κόκκινα φρούτα.

Μπλε ψάρια, ανατολίτικο ρύζι (Biryani, Yangzhou, Hokkien), κάρυ, λευκά κρέατα, μαλακά τυριά.




παρόμοια


 Habla Nº 23 Malbec
HABLA Nº 23 MALBEC
2017 - 75 cL
35,39 €

Λευκοί οίνοι Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas
CHIVITE LAS FINCAS BLANCO 2 GARNACHAS
Λευκοί οίνοι 2019 - 75 cL
22,09 €

Λευκοί οίνοι Termes Blanco
TERMES BLANCO
Λευκοί οίνοι 2018 - 75 cL
29,84 €

Ερυθροί οίνοι Bo Bobal Único
BO BOBAL ÚNICO
Ερυθροί οίνοι 2015 - 75 cL
16,24 €