Mestizaje Vino ecológico

Mestizaje es un vino moderno y cosmopolita, con toda la tradición de Mustinguillo. Es la fusión de la viticultura tradicional y de las más modernas técnicas de cultivo.

Cereza picota intenso, con ribetes violáceos que denotan su juventud.En la nariz, la sensación inicial es de fruta jugosa y fresca de la propia uva.Con la aireación aparece una madera suave, bien integrada con la fruta.En la boca, la entrada es dulce y agradable, con un magnífico equilibrio entre el alcohol y la acidez.El tanino, de gran suavidad y muy redondo, va llenando la boca de forma gradual, sin mostrar pesadez.En definitiva, un sorprendente ensamblaje de cepas jóvenes y elaboración impecable en el que la importancia no está en las variedades sino en el resultado final.Un compendio de sabiduría y equilibrio entre la fruta y la ajustada crianza en barrica.Un vino imbatible en su segmento de precio

Arroces de carne, Carnes blancas, Carnes rojas asadas, Estofados, Asados, Caza menor, Quesos de oveja, Quesos semicurados