La Petite Agnés Ερυθροί οίνοι

Το La Petite Agnés είναι μια κομψή έκφραση του Priorat που προέρχεται από τη Finca La Solana, η οποία έχει έκταση 22 εκτάρια και βρίσκεται στις βεράντες που περιβάλλουν το οινοποιείο. Τα εδάφη είναι σχιστολιθικά πετρώματα, τρελά γνωστά ως Licorella.

Ζύμωση: Για 10 ημέρες σε δεξαμενές 8.500 λίτρων σε θερμοκρασία 25ºC.

Χρόνος διαβροχής: 7 ημέρες με τις φλούδες του

Παλαίωση: 4 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 1ου και 2ου έτους.

Αδιαφανές ρουμπινί χρώμα. Μεταλλικά στοιχεία και καπνιστά στη μύτη, νότες κόκκινων φρούτων και μαύρου σχιστόλιθου, χαρακτηριστικό του Priorat , συνδυάζονται με ώριμα βατόμουρα και γλυκόριζα. Η αίσθηση στο στόμα είναι από φρέσκο κρασί με καλή οξύτητα με βελούδινες και γυαλισμένες τανίνες. Οπισθορινική, λουλουδάτη, ορυκτή και φρουτώδης.