La Mira

La Mira Ερυθροί οίνοι

18,27 €     ανά μονάδα
μη διαθέσιμη
Οδός: La Mira

Έτος: 2021
Οινοποιείο: Σότο Μανρίκε
Αλκοολαιμία: 14,5 %
Ποικιλία: Garnacha
Χρώμα: Κόκκινο
Ποσότητα: 75 cL

Vinificación: fermentación alcohólica espontánea, en tanque de hormigón, 30% de racimo entero, con temperaturas entre18-26 ºC, una vez terminada, se descuba tanque de inox donde permanece durante una 10 días antes de realizar el último trasiego a barricas de 225 l y foudre de 20 hl donde realiza la fermentación maloláctica. En noviembre el vino es trasegado y filtrado una sola vez.

Color rubí capa media brillante y limpia. Aromas a fruta roja fresca, notas florales y especiadas. En boca largo, fresco y elegante, con tanino seco y amable que añade persistencia.