Dehesa Carrizal Cabernet

Dehesa Carrizal Cabernet Ερυθροί οίνοι

21,14 €     ανά μονάδα

Έτος: 2017
Οινοποιείο: Bodegas Dehesa del Carrizal
Αλκοολαιμία: 14 %
Ποικιλία: Sauvignon\/Cabernet
Ποσότητα: 75 cL

Ο βετεράνος σπίτι είναι υπέρβαση κάθε μέρα. Δεν είναι εύκολο να βρείτε ένα Cabernet ως κομψό και περίπλοκο αυτό. Τους αμπελώνες, περισσότερα από είκοσι χρόνια της ηλικίας και την εμπειρία αυτών των ετών, έχουν επιτύχει ένα μοναδικό κρασί, που το καθιστά ελκυστικό, ακόμη και για τους υποστηρικτές της ποικιλίας αυτής.

Σας vintage εκτείνεται πολλά χρόνια μέχρι το Νοέμβριο, φθάνοντας μια τέλεια ωριμότητα. Αναπτύσσεται αργά, με μεγάλη macerations, και παραμένει στα αναπαραγωγής περίπου 18 μήνες, εναλλάσσοντας νέα βαρέλια και μέχρι τέσσερα χρόνια γαλλικά δρύινα, με διαμονή σε ξύλινα βαρέλια χωρητικότητας 4.000 λίτρων.

Πλήττει την αγορά με μια μακρά παλαίωση μέσα στη φιάλη που γίνονται στο σπίτι, αλλά γνωρίζουμε ήδη, καλά διατηρημένα, μπορεί να βελτιωθεί 10, 15 ή 20 χρόνια...

στο visual φάση βρέθηκε ένα ρουμπινί χρώμα με μπορντούρα russet του μεσαίο στρώμα. Τη μύτη δείχνει ποικιλιακό χαρακτήρα, κόκκινα φρούτα του δάσους, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, cassis, πιπεριά, καπνού. Πικάντικο φόντο. Στόμα: λεπτή επίθεση, αλλά με μεγάλο όγκο στο στόμα, γυαλισμένο τανίνες, μακρύ, συγκρότημα, επίμονη.

Είναι μια επιτυχία καταναλώνουν αυτό το κρασί με κρέατα κατσαρόλας ή κοκκινιστό. Κόκκινα κρέατα, ψητά ή πέτρα.


Βραβεία και Αναγνωρίσεις:
 
93 σημεία Peñín.



παρόμοια


 Vino de Misa Bodegas Navarro
VINO DE MISA BODEGAS NAVARRO
- 75 cL
13,02 €

Ερυθροί οίνοι La Petite Agnés
LA PETITE AGNéS
Ερυθροί οίνοι 2017 - 75 cL
16,39 €

Ερυθροί οίνοι Clos Martinet
CLOS MARTINET
Ερυθροί οίνοι 2018 - 75 cL
87,68 €

 Manzanilla Alegría
MANZANILLA ALEGRíA
- 75 cL
14,78 €