Juan Rojo Ερυθροί οίνοι

Παλαίωση: 8 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Allier

Οπτική φάση: Το γυαλί έχει έντονο κόκκινο χρώμα κερασιού με μωβ διακοσμήσεις. Καθαρό και λαμπερό με έντονη στρώση. Προσφέρει ένα λιπαρό, χρωματιστό δάκρυ.

Οσφρητική φάση: Στη μύτη, αρώματα φρούτων, βατόμουρων και δαμάσκηνων, ισχυρά, καθαρά και φρέσκα με φόντο νότες βαλσαμικού και καβουρδισμένου που συνέβαλε στο παρασκήνιο η γαλλική βελανιδιά, σε μια τέλεια συναρμολόγηση.

Φάση γεύσης: Στο στόμα, δείχνει μεγάλη ισορροπία και εύρος. Κομψό και σαρκώδες, με ένα τέλειο μείγμα μεταξύ των ώριμων τανινών του καρπού και εκείνων του ξύλου.