Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas Λευκοί οίνοι

Από επιλεγμένα αγροκτήματα από την περιοχή της Tierra Estella προέρχονται οι Grenache, λευκό και μελάνι, που δίνουν ζωή σε αυτό το Chivite Las Fincas 2 Garnachas, ένα λευκό κρασί με κόκκινη ψυχή, το αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ Juan Mari Arzak και Julián Chivite. Είναι το δεύτερο κρασί που ξεκίνησαν μαζί στην αγορά (το πρώτο ήταν το Chivite Las Fincas Rose 2014) και γεννήθηκε από την προσωπική σχέση και την αναζήτηση μιας απάντησης στις ανησυχίες τους για την προστασία του κρασιού. Βαθμολογήθηκε με την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη οίνου από τη Γη 3 Riberas, Chivite Las Fincas 2 Garnachas είναι ένα νεαρό κρασί, εν μέρει ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια που κατασκευάζονται με 51% Red Grenache, 49% Garnacha Blanca. Αχύρο κίτρινο χρώμα με πρασινωπό χρώμα. Στη μύτη δείχνει άρωμα λευκών φρούτων (αχλάδι, μήλο, νισπέρο) με νότες κόκκινων φρούτων (ρόδι, σταφίδα). Και στον ουρανίσκο είναι πολύ ζωντανή, ισορροπημένη με μεταξένια και πολύ μεγάλη.