Maset Ερυθροί οίνοι

Το Maset Roble κατασκευάζεται από μια επιλογή σταφυλιών tempranillo από την παραδοσιακή γεωργία για να κάνει αυτή τη βελανιδιά, ένα εκπληκτικά φρέσκο και πολύπλοκο κόκκινο χάρη στη χρήση νέων γαλλικών και αμερικανικών δρύινων βαρελιών. Αυτή η μοναδική μέθοδος επεξεργασίας μας δίνει μια ταχύτερη μεταφορά αρωμάτων και τανινών στο κρασί, επιτρέποντας στα πρωτογενή αρώματά του να διατηρηθούν άθικτα χωρίς να θυσιάζονται οι γλυκές και φρυγανισμένες αποχρώσεις του βαρελιού.

Έντονο καφέ χρώμα με ανακλάσεις πυλώνα. Αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων (μαύρο κεράσι και βατόμουρο) σε ένα ευχάριστο βαλσαμικό φόντο που μας θυμίζει ευκάλυπτο και γλυκόριζα. Το πέρασμά του μέσα από την μπότα μας δίνει απαλές νότες ψητών και μπαχαρικών (πιπέρι και βανίλια). Αναμνήσεις από φύλλα καπνού. Στο στόμα είναι απαλό, φρουτώδες και με επίμονη και πολύ εκφραστική επίγευση.

Πουλερικά, χοίροι και κόκκινο κρέας.