Camins del Priorat Ερυθροί οίνοι

Camins del Priorat es el vino más joven y fresco de Álvaro Palacios. Los viñedos están sobre terrenos pizarrosos y de terrazas y laderas pronunciadas de entre 300 y 600 metros de altitud. Crianza en barricas nuevas de roble francés y tinas de madera, durante 8 meses.

Color picota con ribete violáceo. De muy buena intensidad aromática, con destacada fruta roja y negra, alguna ligera nota floral y láctico. En boca es donde sale la mejor versión de este vino. Muy equilibrado, goloso, con gran entrada, un paso muy agradable, muy pulido, elegante. Postgusto complejo, fruta y algo de cacao. Buen recorrido.

Cocidos, Patés, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Asados, Setas, Quesos curados, Goulash de ternera, Ternera en salsa.