62 Millas Al Cielo 9 Meses Ερυθροί οίνοι

Το 62 Miles To The Sky 9 Months είναι ένα 100% εκλεκτό κόκκινο κρασί που προέρχεται από τους υψηλότερους αμπελώνες του DO Ribera del Duero, παλαιωμένο για 9 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και χαρακτηρίζεται από τη φρεσκάδα, την αρωματική ένταση και το σκούρο κερασί χρώμα του. 62 μίλια είναι η απόσταση που χωρίζει το οινοποιείο μας στο Fompedraza από τη γραμμή Kármán, που θεωρείται το όριο μεταξύ της ατμόσφαιρας και του εξωτερικού διαστήματος.

Έντονο και βαθύ σκούρο κερασί χρώμα. Στη μύτη, προσφέρει ένα πλούσιο μπουκέτο φρουτωδών αρωμάτων που θυμίζουν μαρμελάδα μαύρου βατόμουρου και διακριτικά μπαχαρικά. Στο στόμα, είναι μεταξένιο και ελαφρύ, αλλά με κομψή δομή, με αποτέλεσμα ένα ζεστό και ευχάριστο φινίρισμα. Η φυσική φρεσκάδα του κρασιού είναι ένα εξέχον χαρακτηριστικό, που παρέχεται από το μεγάλο υψόμετρο των αμπελώνων του.

Είναι το ιδανικό συνοδευτικό σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών όπως ψητό αρνί, μαγειρευτά και μαγειρευτά. Ταιριάζει επίσης πολύ καλά με μελιτζάνες a la parmigiana, πιάτα ζυμαρικών ή αυτά που περιέχουν σάλτσα ντομάτας.